La preparación de la milanesa de pollo es muy sencilla, esta es muy versátil para degustarla en distintos platillos. Acompañada con una jugosa salsa, será el acompañamiento perfecto para un almuerzo o una cena familiar.
Modo de preparación:
* Empezaremos preparando la salsa, vamos a colocar tres cucharadas de aceite en la sartén, la cual le colocaremos la cebolla, el ajo y revolvemos constantemente a fuego medio.
* Procedemos a verter la salsa de tomate natural, revolviendo para que todos los ingredientes queden mezclados. Seguido de esto agregamos orégano, pimienta y sal al gusto.
* Sofreiremos a fuego bajo, revolviendo para evitar que nuestra salsa se adhiera al fondo.
* Agregaremos unas cucharadas de agua y dejamos hervir por unos minutos.
* Mientras tanto freiremos la milanesa previamente preparada como se muestra a continuación:
* Al tenerla lista, vamos a colocarla en un recipiente y le agregamos queso mozzarella para que gratine con el calor de la milanesa.
* Colocaremos nuestra mezcla de salsa encima de la milanesa y el queso.
* Finalizamos colocando hojitas de albahaca picadas o enteras, la cual le aportaran un sabor exquisito a la receta.
Tip: acompaña las milanesas con distintas clases de salsa, las cuales te enseñamos a preparar en universo para niños.